TS

Supergod limpa! Sängs ihop på fem minuter. Tips till alla oss brödälskare som mer än gärna undviker snabba kolhydrater! I detta bröd skippar man vetemjöl och margarin och ersätter det med kruskakli och kockosolja. Asbra! Om det är någonting alla borde ha hemma så är det kockosolja. Det måste vara det ultimata fettet. Det är den optimala stekoljan, man får energi av det som håller länge och den stimulerar fettförbränningen. Hittas på alla Life butiker, 99:- stycket för 500 ml.

 

Slänger upp en jämförelsetabell mellan olika mjölsorter jag hittade här. Jag var själv lite nyfiken över skillnaden i kolhydrater och protein mellan alla olika mjölsorter. Finns ju så många!

Detta är antal gram protein och kolhydrat per 100 gram:

Vetemjöl
• Protein 10 gram
• Kolhydrat 73 gram

Grahamsmjöl
• Protein 10 gram
• Kolhydrat 61 gram

Bovetemjöl
• Protein 7 gram
• Kolhydrat 76 gram

Dinkelmjöl, fullkorn
• Protein 14 gram
• Kolhydrater 59 gram

Dinkelmjöl, siktat
• Protein 13 gram
• Kolhydrat 65 gram

Sojamjöl
• Protein 37 gram
• Kolhydrat 16 gram

Havrekli
• Protein 19 gram
• Kolhydrat 45 gram

Mandelmjöl
• Protein 19 gram
• Kolhydrat 6 gram

Kikärtsmjöl
• Protein 22 gram
• Kolhydrat 59 gram

Kokosmjöl (inte gjort på malda kokosflingor)
• Protein 20 gram
• Kolhydrat 4 gram

 

//Ann-Charlotte